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宠物食品主要消费国对宠物食品卫生检验要求及中国宠物食品生产监管要求

日期:2009年12月11日

美国、加拿大检验要求
 
1、  原料来自非疫区不包含除牛、猪等动物皮外的其他成份。

2、  原料必须来自于非BSE风险的国家和地区,并且加工厂不能存放、加工、接收来自BSE国家、地区的材料。

3、  加工过程必须必须符合卫生要求

4、  经随机抽样,不得检出沙门氏菌

5、  不得添加美国禁用的色素和香精等添加剂(如胭脂红、苋菜红色素)

6、  不得检出三聚氰胺、三聚氰酸及其衍生物。

7、  标签要符合美国、加拿大的要求。

8、  *加拿大还要求产品必须是干的,要脱脂脱毛不得有污物、血渍等。

9、加拿大还要求产品在经过有把握的温度与时间杀菌后要确保不被二次污染。

10、加拿大要求牛蹄、牛骨必须经过120度处理。

11、肉类原料必须来自非禽流感与新城疫疫区。

12、不得检出金属异物

13、不得有霉变,不得有使用油皮、腐烂芯皮

日本、韩国检验要求

 1、原料来自于安全非疫区不包含除牛皮、猪皮外的动物其它成份。

2、加 工过程必须经过至少65-85度一定时间的热杀菌处理。

3、经随机抽样不得检出沙门氏菌。

4、有些口岸还要求加具加工工艺。

5、得检出金属异物

6、  不得有霉变,不得有使用油皮、腐烂芯皮
 

澳大利亚、新西兰检验要求

 1、原料来自安全非疫区。

2、用牛皮、猪皮作为原料的狗咬胶除含有食用色素外不得含有其他动物成份。

3、经随机检验不得检出致病菌。

4、原料皮需在PH14的石灰液中浸泡8小时以上。

5、得检出金属异物

6、不得有霉变,不得有使用油皮、腐烂芯皮

欧盟检验要求

 1、  原料必须符合欧盟1774/2002指令的第三类材料要求。

2、  所使用的原料皮的动物必须经过宰前宰后检验检疫。

3、对于利用蹄类动物的兽皮制成的狗咬胶,对其进行热处理以消灭致病菌(包括沙门氏菌)

4用除皮之外的其它动物副产品的狗咬胶必须经过至少90度热处理。

7、经随机检验,必须满足:

沙门氏菌: 25克样品:n=5,c=0, m=0, M=0;

肠杆菌科: n=5,c=2, m=10, M=1克中含有300个;

8、包装后产品避免二次污染。

9、标签必须符合欧盟有关食品标签要求。

10、不得添加欧盟禁止的色素、香精等添加剂。

11、不得检出金属异物

12、不得有霉变,不得有使用油皮、腐烂芯皮

中国宠物食品生产监管要求

1、原料来自安全非疫区,并要建立进出库。

2、加工过程符合卫生要求。

3、生产过程中原料、添加物都能溯源。

4、人员卫生:洗手消毒、更衣。

5、工器具卫生:装载容器、包装车间、待包库、金属探测仪输送带乖必须定期消毒、有保护措施。

6、产品在加工过程中必须经过至少65-85度的一定时间的杀菌处理(至少要达到在国外备案的要求)。

7、杀菌烘房、熏房、待包库、包装车间必须衔接好不得存在二次污染的隐患。

8、实验室必须能正常开展产品检验和过程监控的工作。

9、烘房内不得存在冷点,加工过程中必须要有温度记录,最低杀菌温度要符合进口国要求。

10、添加剂要有专库专人管理并要备案使用,设置使用 台账。

 



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