美FDA斥资3000万美元 验证食品包装塑料安全性

最近美国食品药品管理局（FDA）对外宣布用于食品包装的塑料瓶中所含有的双酚A或许存在安全隐患，并将投入3000万美元用于开展动物和人体试验，在未来的18个月到两年之内就双酚A的影响进行深入研究。

图注：Nalgene牌水杯发现含有双酚A。双酚A是工业中使用最广泛的化学合成品之一

据《纽约时报》17日报道，最近,美国食品药品管理局(以下简称FDA)表示对双酚A（BPA）可能产生的健康风险问题正密切关注。双酚A是在塑料瓶和食品包装中广泛使用的一种成分，FDA曾在2008年宣布它对人体是安全的，但现在有关机构正评估其可能带来的健康风险。

在上周五的一次新闻发布会上，该机构说：“对于双酚A对胎儿、婴儿和儿童的大脑、行为和前列腺潜在影响有一些担忧”，并表示将与其他联邦卫生机构合作，就双酚A对动物和人体的影响进行研究。

一些研究发现，双酚A对动物产生有害作用；此外，人们认识到这种化学物已渗透到食品和婴儿奶粉中，并且几乎每个人从胎儿开始都会接触到它。因此，双酚A越来越引起人们的关注。

但美国的卫生官员同时认为，目前尚没有证据足以表明双酚A对人体有危害。

美国FDA副局长约翰·沙夫斯泰因博士（Joshua Sharfstein）在新闻发布会上说：“如果我们认为它是不安全的，我们将加强对它的监管。”

尽管这样，FDA建议，人们在减少双酚A的接触上可以采取如下措施：例如，扔掉有划痕或磨损的含有双酚A的瓶子或杯子（双酚A可以从划痕中泄漏出来）,同时不要将非常热的液体倒入其中，并要检查它们上面的商标以确定它们在微波炉上加热是安全的。FDA还建议，婴儿母乳喂养的时间要在12个月以上，因为液态配方奶中含有双酚A。

自上世纪60年代以来，双酚A就用于制造硬质塑料瓶、幼儿用的吸口杯、食品和饮料罐内侧的涂层，其中包括用来装婴儿配方奶粉和汽水的罐子。直到最近，它仍被用于婴儿奶瓶中。但现在大的生产厂家正生产不含双酚A的奶瓶。含有双酚A的塑料制品通常在底部标有一个“7”，目的是有利于回收。

这种化学物质能渗入到食物中。一项对2000多人的研究发现，这2000多人中有百分之九十以上的人的尿液中含有双酚A。在母乳、孕妇的血液和脐血中也发现双酚A的踪迹。

有关双酚A对人体健康有潜在不良影响的报告使其变得臭名昭著，特别引起了有婴幼儿父母亲的担心。现在生产厂家都避免让人们认为其产品含有这种化学物质。加拿大和美国的芝加哥市、纽约州萨福克郡（Suffolk County）已禁止儿童用品中使用双酚A。

在这次新闻发布会上，美国卫生官员宣布，美国政府将投入3000万美元资助开展动物和人体试验，在未来18个月至两年内，就双酚A的影响进行研究。

美国国环境健康科学研究所所长琳达·伯恩鲍姆博士（Linda Birnbaum）说，这项研究将涉及双酚A对人的行为、肥胖、糖尿病、生殖系统紊乱、癌症、哮喘、心脏病等潜在的影响。这些影响可以一代一代遗传下去。

在美国，双酚A问题引起了激烈争论，但支持和反对双酚A对人体有危害的双方都表示对政府的行动感到失望。代表制造和使用双酚A公司的美国化学理事会(American Chemistry Council)发表声明说，双酚A是安全的，同时赞扬卫生部门认定没有证据表明它对人体有危害,但也表示：“我们感到失望，卫生部门提出的建议可能会让消费者有所担心,并且这些建议不是很合理。”

美国全国妇女和家庭研究中心总裁戴安娜·朱克曼则认为，FDA做得还远远不够，因为它的建议让家庭来承担预防双酚A的责任，这本来应该是生产双酚A的公司的责任。此外，朱克曼女士认为，对双酚A安全性的关注不应仅限于儿童，一些研究已经表明这种化学物与成年人的心脏病、肝病和其它疾病有联系。

美国政府对双酚A评价一直充满争议。FDA曾于2008年撰写一份报告草案声称它是安全的。但不久之后，美国国家卫生研究院 (national institutes of health，NIH)下属的国家毒理学规划处（National Toxicology Program，NTP）认为，双酚A引起“一些担心”，并提出双酚A“对胎儿、婴儿和儿童的大脑、行为和前列腺有潜在影响”的观点。现在，FDA对此观点也表示赞同

随后，FDA要求一个由科学顾问成立的独立小组对其报告草案进行审查。该小组在严格审查后，批评FDA忽视一些重要证据，并给消费者一个这种化学物安全的错觉。FDA承诺要重新考虑双酚A的安全性，在上周五的声明中体现了这一承诺。

沙夫斯泰因博士在接受采访时说：“我们是第一次说对这种物质的安全性有些担忧，在此问题上，我们与NIH间的分歧已经缩小。”

沙夫斯泰因博士承认，FDA已开始采用研究新的实验技术研究双酚A的安全性。过去的实验方法给予试验动物大剂量的双酚A，然后寻找其在产生诸如疾病、肿瘤或器官损伤等方面影响的明确证据。现在的实验方法使用小剂量的双酚A——与人体接触的剂量相类似——并发现更多的不易察觉的影响，如在行为或生化变化上的影响。这种试验的结果可能更难掌握，并需要更多的研究。

沙夫斯泰因博士说，FDA也正在重新评估它对双酚A的监管方式。现在该物质被列为食品添加剂一类，要改变这类物质的监管方式，程序上繁琐而耗时。沙夫斯泰因博士说，他希望把双酚A列为“食品接触物质，”这样将使FDA对其有更大的监管权力，并且如果需要，可以让FDA更迅速地采取监管行动。

(本文来源：网易探索 )